April 2015

Kurz nachdem wir wieder zurückkehrten flogen auch wieder unsere Helfer und Gäste aus dem Süden von Afrika ein und machen dem Hofnamen in großer Zahl wieder alle Ehre. Es versetzt uns in Staunen, dass sie noch viel weiter gereist waren, ohne jegliche Hilfsmittel und immer wieder den Weg zu unserem Hof finden.

Es ist schon ein gutes Gefühl, wenn wir nach 25 Jahren Verantwortung für unser Öko Projekt, einmal für sechs Wochen die Verantwortung an die junge Generation abgeben dürfen und diese sich selbst, ihre Fähigkeiten und Erfahrungen aus der Berufsausbildung , in der Praxis erproben kann.

Wir nutzten diese kleine Auszeit einmal um ein wenig zu Reisen, uns auch mal zu erholen und uns neu inspirieren zu lassen. Wir haben es sehr genossen sind sehr dankbar für diese Zeit und arbeiten mit neuer Kraft an dem ökologischen Gedanken und immer der Frage nach einem sinnerfüllten Leben.

Mai 2015

Impressionen vom Flechtkurs mit Lore Wild auf dem Schwalbenhof.

 

Juni 2016

Seit Anfang Juni ernten wir nun auch wieder unsere Frühkartoffeln. Aber auch unsere letzten Lagerkartoffeln haben wir noch im Angebot. Der Monat hat mit Sommerlichen Temperaturen und Heuwetter begonnen und der notwendige Regen kam auch immer noch zur rechten Zeit, weshalb unsere Kulturen prächtig dastehen.

November 2015

Vom 09. bis zum 14. November 2015 gibt es wieder unsere leckere Kürbissuppe und dazu unser frisch gebackenes Dinkelbrot auf dem 19. Spätlingsmarkt im Ludwigsburger Kreishaus.

Es lohnt sich vorbeizuschauen. Auch die Partnerregionen aus Ungarn, Italien, Frankreich und das Chemnitzer Land bieten wieder Kulinarisches und Kunsthandwerk. www.spaetlingsmarkt.de