Planen, organisieren, Büro, das ist zur Zeit mein Part, wegen eines gebrochenen Daumens.
Da ist ein Eichhörnchen am Fenster eine willkommene Abwechslung. Susanna und die Mitarbeiter übernehmen z. T. meine Arbeit weswegen ich auch nicht so oft z. Z. auf dem Markt zu sehen bin.
Aber auch der Haushalt gehört nun mehr zu meinem Bereich.
Mein Tipp für Februar oder Valentinstag: Birnenkuchen mit Lavendel
Mürbteig: 150g Mehl, 50g fein geh. Mandeln, 100g Zucker, 50g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1 Prise Backpuler, 1EL Sahne. Für oben drauf: 2-3 Birnen, etw. fein geh. Lavendel, Mandel, etw. Ei mit Sahne und Zucker mit Zimt.
So schön kann Februar sein!
Für März kann auch noch von unserem Weiderind bestellt werden.