Bei einem nochmals traumhaften Herbst Tag haben wir mit vielen helfenden Händen es auch in diesem eher nassen Herbst wieder geschafft alle Karotten aus der Erde zu ziehen.
An dieser Stelle vielen Dank an alle Helfer!
Auch die Apfelernte war wieder gut und wir haben daraus Apfelsaft gepresst.
Erhältlich in unserem Hofladen.
Die Wetterprognosen für diese Tage waren nicht gut und unsere Hoffnungen, dass es vielleicht nicht so schlimm kommt, sind geplatzt.
Klartext: Die Möhren-Ernte muss vom 3. auf Sonntag den 6. Oktober verschoben werden.
Der viele Regen der letzten 12 Stunden muss erst wieder in die Erde einsickern. Das heißt wir müssen alle enttäuschen die sich mit uns auf einen schönen 3. Oktober gefreut haben.
Trotz alledem:
Wer mit dabei sein möchte, am Sonntag ab 9 Uhr oder auch später, kann auf Sonne hoffen und ein gemeinsames Sonntags-Menu bei dem die Geselligkeit nicht zu kurz kommen soll.
Für die Hartnäckigen, die trotzdem am 3. kommen, werden wir da sein und schauen was geht.
Mit Zuversicht auf eine Gute Ernte und viele fleißige Hände hoffen wir auf einen schönen Tag .
Mit bestem Gruß
Susanna und Joachim
Erst nass, dann warm, Gewitter und auch kleine und große Unwetter. Der Sommer, wie fast immer, eine Herausforderung.
Jetzt zum Herbstanfang können wir sagen, wir sind sehr zufrieden und das viele Wasser hatte auch etwas positives.
Die Kartoffel und Zwiebelernte ist eingelagert, die Wurzelernte steht noch bevor.
Am 3. Oktober wird wieder ein Möhren – Ernte – Happening mit Freunden und Bekannten stattfinden. Wer sich angesprochen fühlt ist herzlich willkommen. Beginn 9:00 Uhr
28. September
Jubiläum 50 Jahre Möglinger Wochenmarkt
Klein aber Fein. Zum Jubiläum, unserem 35 Jährigen, bringen wir frisch gebackenes Brot und Kürbissuppe zum probieren mit. Wenn es kalt wird bringen wir was Heißes.
Wir freuen uns auf viel Besuch.
Wir hatten einen feuchten Mai und bekommen einen nassen Start in den Juni…
Die Erde ist gut durchfeuchtet und der Wasservorrat im Boden hat sich wieder erholt.
Den Pflanzen tut das gut und es ist das erste Mal dass wir schon Ende Mai die ersten Frühkartoffeln ernten konnten.
und auch unser Gemüse hat sich unter diesen Bedingungen bisher sehr schön entwickelt.
In der ersten Mai Woche haben wir nur Freitag den 3.Mai zu unseren normalen Öffnungszeiten von 11.00-18.30 geöffnet.
Am Donnerstag den 9.Mai ,Christi Himmelfahrt entfällt der Wochenmarkt in Korntal.
Öffnungszeiten vor Ostern
Der Hofladen ist in der Karwoche nur Mittwoch von
10.00Uhr -18.30Uhr geöffnet
Wochenmarkt
Donnerstag Korntal 7.00-12.00Uhr
Samstag Möglingen 7.30-12.00Uhr
Jahreswechsel mit viel Geböller und Feuerwerk… trotzdem sind wir in der Stille ins neue Jahr gegangen.
Mit der Hoffnung, auf neue Erfahrungen, die uns in unserem Bewusstsein für ein ökologisches, soziales Miteinander näher bringen und nicht weiter entfernen.
Mit Dankbarkeit für das Vergangene und Liebe für das Kommende, werden wir uns dem Neuen annehmen.
Ab dem 10.1. haben wir dann wieder wie gewohnt geöffnet und versuchen mit neuer Frische vom Feld und Gutem aus dem Winterlager sie wieder für Bioprodukte zu begeistern.
Alles Gute wünscht Euch Euer Schwalbenhof Team
geplant am Freitag, den 22.12 auf dem Schwalbenhof muss krankheitsbedingt leider ausfallen.
Weihnachten kann kommen. Bis zum 23. 12. haben wir regulär geöffnet.
Freitag den 22. öffnen wir von 10 Uhr bis 18.30 Uhr.
Zwischen Weihnachten und dem 7. Januar 2024 machen wir Betriebsurlaub!
Ab dem 10. Januar sind wir dann wieder in gewohnter Weise für Sie da.
Eine frohe Adventszeit wünscht Euch Euer Schwalbenhof Team
Es ist wieder Wintersalat Saison! 
Frisch vom Feld gibt es wunderschönen Ackersalat, Radiccio, Zuckerhut, Postelein und Asia Salat.
Aber auch Kraut Saison.
Grün, Schwarz,China, Rosenkohl, Wirsing,Weiß- und Blaukraut.
Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbisse, Gelbe- und Roterüben haben wir gut eingelagert, so dass wir kontinuierlich eine gute Qualität anbieten können.
