Schwalbenhof

Jahreswechsel mit viel Geböller und Feuerwerk…  trotzdem sind wir in der Stille ins neue Jahr gegangen.

Mit der Hoffnung, auf neue Erfahrungen, die uns in unserem  Bewusstsein für ein ökologisches, soziales Miteinander näher bringen und nicht weiter entfernen.

Mit Dankbarkeit für das Vergangene und Liebe für das Kommende, werden wir uns dem Neuen annehmen.

Ab dem 10.1. haben wir dann wieder wie gewohnt geöffnet und versuchen mit  neuer Frische vom Feld und Gutem aus dem Winterlager sie wieder für Bioprodukte zu begeistern.

Alles Gute wünscht Euch  Euer Schwalbenhof Team

geplant am Freitag, den 22.12 auf dem Schwalbenhof muss krankheitsbedingt leider ausfallen.

Weihnachten kann kommen. Bis zum 23. 12. haben wir regulär geöffnet.

Freitag den 22. öffnen wir von 10 Uhr bis 18.30 Uhr.

Zwischen Weihnachten und dem 7. Januar 2024 machen wir Betriebsurlaub!

Ab dem 10. Januar sind wir dann wieder in gewohnter Weise für Sie da.

Eine frohe Adventszeit wünscht Euch Euer Schwalbenhof Team

Es ist wieder Wintersalat Saison!  

Frisch vom Feld gibt es wunderschönen Ackersalat, Radiccio, Zuckerhut, Postelein und Asia Salat.

Aber auch Kraut Saison.

Grün, Schwarz,China, Rosenkohl, Wirsing,Weiß- und Blaukraut.

Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbisse, Gelbe- und Roterüben haben wir gut eingelagert, so dass wir kontinuierlich eine gute Qualität anbieten können.

Unsere neuen FöJ`ler bei der Möhrenernte.

Am 3. Oktober waren wieder viele helfende Hände auf dem Feld und es wurde zu einem richtig schönen Ernte Dank Tag.

Das Wetter machte super mit. Nach getaner Arbeit, Musik und Tanz kam dann ein wohltuender kräftiger Regen Schauer … so ein schöner Tag!

Die Kartoffelernte ist eingebracht und wir sind sehr dankbar für die tolle Qualität dieses Jahr auch wenn der Ertrag etwas unter dem Durchschnitt blieb. So können wir endlich wieder einmal Knollen anbieten die hoffentlich allen Ansprüchen gerecht werden kann.

Am Dienstag den 3. Oktober laden wir wieder einmal zu unserer legendären Möhrenernte ein zu der jede helfende Hand willkommen ist.

Germeinsam ernten, essen, austauschen und teilen, Freude und auch von dem Erntesegen was uns über das Jahr zu Teil wurde. Losgehen tut`s um 8:30 Uhr.

Die Cheffinnen nach getaner Arbeit…

Euer Schwalbenhof Team

Liebe Kunden

am Freitag den 23.Juni bieten wir Fleisch von unseren Rindern an.

Es besteht die Möglichkeit vorab per E-mail  zu bestellen

Oder direkt Freitag und die Woche darauf im Hofladen vorbeizuschauen und das Angebot aus dem freien Verkauf wahrzunehmen.

Angebot für unser Biolandrindfleisch am 23.6.2022

Verpackungseinheit: ca. 500g , 1kg, 1,5kg

Hackfleisch        19,-€/ kg

Siedfleisch mager         18,-€/kg

Siedfleisch durchwachsen         16,-€/kg

Braten (auch als Goulasch zum selber schneiden)         19,-€/kg

Goulasch (geschnitten) 20,-€/kg

Verpackungseinheit: 2 ,4 oder 6 Stück

Rostbraten       26€/kg

Rouladen         25€/kg

Niere /Herz  kg  12,-€

Suppenknochen  2,-€/kg

Der Verkauf findet parallel zu unserer Ladenöffnungszeit von 11.00-18.30 statt.

Vorbestellung: E- Mail leopold@schwalbenhof-biogemuese.de,

Die Pfingstzeit 😉

symbolisch für das miteinander sprechen und des einander Verstehens, in unseren Beziehungen, in den Familien, mit den Nachbarn in der Welt und um uns herum.

Trotz unseren unterschiedlichen Sprachen gibt es eine Sprache des Herzens. Sie kann Wunder bewirken un Gräben überwinden. Eine Herausforderung in dieser Zeit.

Unsere Schwalben sind  wieder zurückgekehrt und zwitschern vergnügt. Das ist für uns Frühling und freut uns jedes Jahr von neuem.

Auf dem Feld gedeiht das Gemüse. Das Ernten der ersten Radieschen und der neuen Salate gehört mit zu den ersten Freuden im Frühjahr.

Frische Nahrung für Geist und Körper, mit dem Herzen sprechen und verstehen. Für eine gute Pfingstzeit!

Euer Schwalbenhofteam

Mittwoch vor Ostern ist der Hofladen von 

10.00-18.30 geöffnet        

Donnerstag und Samstag sind  wie gewohnt unsere Märkte

Eigenes Brot gibt es diese Woche nur am Samstag auf den Wochenmarkt

Wir wünschen allen ein friedliches Osterfest

Frühlingserwachen:

Sechs Wochen Fastenzeit, Frühjahrsanfang und Ostern sind eng verbunden. Hoffnung und Vorfreude.

das Grau das die Farben verdrängt weicht. Die Natur macht Hoffnung.

So hoffen wir auch für die Menschheit. Sind wir fähig neu anzufangen mit Frieden, das Dunkel überwinden?

Unser Hofladen und die Märkte sind bis heilig Abend wie gewohnt geöffnet.

Freitag 23.12 öffnen wir ab 10.00Uhr.

Samstag 24.12 sind wir bis 11.00Uhr auf dem Möglinger Markt.

Vorbestellungen können gerne noch entgegen genommen werden.

Ab dem 11.Januar sind wir dann wieder für Sie da.

Alle Jahre wieder…

kommt die Weihnachtszeit sogar mit Kälte und Schnee zumindest im Advent.

Die kürzesten Tage haben immer einen besonderen Zauber und wir sind dankbar wenn wir eine warme Stube haben.

Im Sommer und Herbst gab es viel zu tun und wir können sagen ,dass wenn gegossen werden konnte und das haben wir nicht wenig, ist es ein gutes Gemüsejahr geworden. Auch die Kartoffelernte war gut, wenn auch die optische Qualität nicht optimal ist.

Politisch ist einem dieses Jahr nicht gut  in Erinnerung.

Totschweigen, Diskriminierung, Ausgrenzung, Verfolgung bis zu willkürlichem Freiheitsentzug. Zustände ,die genau betrachtet absolut inakzeptabel sind.

Unser Menschenbild ist nicht mehr von Mainstreamnachrichten geprägt, sondern von einer großen Dankbarkeit für die persönlichen Kontakte und die Vielzahl an herzlichen Begegnungen.

Die Freude über junges Leben um uns herum gehört genauso dazu, wie das gehen lassen von lieb gewonnenem.

Wir wünschen allen eine besinnliche Zeit.

am 20.12 um 17.00Uhr gibt es das Theaterstück „Marias kleiner Esel“ im Stall und danach eine kleine Weihnachtsfeier.

Herzlichst Euer Schwalbenhofteam

Jetzt ernten wir wieder unsere neuen Karotten und Kartoffeln, nachdem uns die letzte Ernte bis jetzt gereicht hat.  Auch der Rest des Gemüses hat sich in diesem wundervollen Frühling sehr schön entwickelt.

So gab es immer erntefrische Salate, Radieschen… und ab Ende Juni auch wieder frische Bohnen…

Wir freuen uns sehr wenn unser Biogemüse immer Ihr Gefallen findet und sind nach wie vor im Hofladen und auf den Wochenmärkten für Sie da.