Dieser Sommer blieb außergewöhnlich. Kühl, feucht was zu üppigem Grün und schönen Ackerfrüchten beitrug.

Die Getreide, Zwiebel und Kartoffelernte haben wir gut einbringen können, Die Herbstfrüchte reifen noch in dem warmen sonnigen Spätsommer.

Morgen ist Herbstanfang…

Herbst 2021

Die letzten Zwetschgen ernten wir in dieser Woche, dann kommt die Apfelernte für den neuen Saft.

Das Wurzelgemüse  für den Winter wird im Oktober geerntet.

Am 3. Oktober, wenn das Wetter mitmacht, wird es wieder eine gemeinsame Karottenernte mit unseren Freunden und Freunden des Schwalbenhofes geben.

Es ist jeder willkommen. Gemeinsam ernten, Ernte teilen und die Köstlichkeiten des Herbstes genießen.

Dieses Jahr fällt der 3. Oktober auf einen Sonntag, an dem wir nicht arbeiten würden. Deshalb werden wir es feiern, gemeinsam Ernten, Für das Licht die Farben und die Fülle danken. Für Frische Luft und genügend Abstand ist gesorgt.

Unser Team hat sich wieder verjüngt. Die Neuen FöJlerInnen Anni und Inga

Mit dem neuen Gartenportal ist ein Kleinod entstanden, das dem Hof ein neues Gesicht verleiht.

Ein S/R egenreicher Juni hat den Gemüseacker erblühen lassen, nachdem im kühlen Mai nicht soviel passiert war.

Die Frühkartoffeln sind wieder so eine Überraschung wenn die goldgelben Krombira ans Tageslicht kommen.

Auch für die Möhrensaat war der Regen sehr sehr gut… das macht viel Hoffnung für die Herbsternte.

Das Schwalbenhof Team

Mit dem Frühling kommen die Blumen, das Grün und die Schwalben zurück.

Das macht Hoffnung auch in den Wirren dieser Zeit.

Der 1. Mai fällt auf einen Samstag ohne Tanz in den Mai Veranstaltungen und wegen des Feiertags auch ohne Wochenmarkt in Möglingen.

Dafür wird es am Freitag den 30. April auf dem Hof einen zusätzlichen Verkaufstand mit unserem frischen Gemüse geben.

Wir hoffen, Ihnen Ihren Einkauf auf dem Schwalbenhof so entspannt gestalten zu können.

Mit herzlichen Grüßen Ihr Schwalbenhof Team

Wir suchen  Gärtner/in oder prakische Allrounder/in

Öffnungszeiten vor Ostern

Hofladen

Mittwoch 11.00-18.30 (eigenes Brot und Brot vomBäcker Schäfer)

Donnerstag 14.00-18.30 ( eigenes frisches Dinkelweissbrot)

Märkte

Donnerstag   Korntal

Samstag   Möglingen (Dinkelweisbrot)

Eine Woche Eiseskälte hat der Februar mitgebracht… wir haben es geahnt und haben vorher alles geerntet was zu Ernten ging so konnten wir Ackersalat, Spinat, Postelein, Rosenkohl Lauch … auch in dieser Woche anbieten…

Auf dem Markt haben wir einen mobilen Verkaufstand aus unserem Lieferwagen gemacht und konnten so der Kälte trotzen… Danke auch an unsere Kunden die trotzdem kamen und hoffentlich alles bekommen haben was sie wollten… das Angebot war ja natürlich wegen den Umständen nicht gut einzusehen… doch jetzt gehen die Temperaturen wieder hoch…

Ihr Schwalbenhof Team

Jahreswechsel, Wendepunkt, Winter Sonnwend

Ein denkwürdiges Jahr geht zu Ende. In der nördlichen Hemisphäre steht die Sonne am 21. Dezember am Tiefsten Punkt. Ab diesem Tag steigt die Sonne wieder und wir wissen, dass der Frühling  kommt und doch  beginnt damit auch erst einmal  der Winter, die kälteste Jahreszeit.

Wir wünschen Alles Gute für das Neu beginnende Jahr 2021 und viel Kraft und innere Wärme  für die noch  kalte Zeit.

Unser Hofladen ist ab dem 13. Januar wieder geöffnet.

Wir freuen uns wieder, mit unseren Produkten aus der ökologischen Landwirtschaft, Lebensmittel für eine nachhaltige Zukunft, an unsere Kunden weitergeben zu dürfen.

Danke für Ihr Vertrauen

Ihr Schwalbenhof Team

Familie Leopold

Öffnungszeiten Weihnachten 2020

Hofladen    Dienstag  22.12        13.30-18.30

Mittwoch 23.12        9.00-18.30

Wochenmarkt Korntal

Donnerstag  24.12   7.00-12.00

Vorbestellungen

können sie uns gerne senden (bis Sonntag 20.12) an

leopold@schwalbenhof-biogemuese.de

für

Dienstag 22.12  Abholung von  13.30-18.30

oder

Mittwoch 23.12 Abholung von  9.00-18.30

Bitte Termin angeben

Um Wartezeiten zu verringern können diese an einer gesonderten Kasse abgeholt werden

Betriebsferien

Nachdem dem 24.12 haben wir unseren Hofladen und Wochenmarkt geschlossen und sind

ab  Mittwoch 13.01.2021 wieder für sie da

Wir danken Ihnen für die Treue in diesem besonderen Jahr und wünschen Ihnen

Schöne Feiertage,Gesundheit und Zuversicht für das Jahr 2021

Ihr

Familie Leopold

und das Schwalbenhofteam

Samstag, der 3.Oktober fällt in diesem Jahr auf den Samstag. Deshalb ist in dieser Woche kein Wochenmarkt in Möglingen.

Überraschender Weise ist die Apfelernte diese Jahr sehr gut ausgefallen.

Unsere Streuobstbäume

Die Hälfte der Ernte haben wir wieder zu Apfelsaft  bei der Mosterei Beigel  in Wurmberg pressen und in 5 Liter Kartons abfüllen lassen.

Die andere Hälfte wird zu Bio Cider verarbeitet der spritzig als Max und Moritz ab nun auch bei uns im Hofladen im Regal steht.

Nach einem sehr trockenem Sommer in unserer Region haben wir das meiste Lagergemüse bereits eingebracht.

Möhrenernte                                                        und Kartoffelernte

Wer sich schon gefragt hat was da im Garten gebaut wird…So könnte die neue Tür zum Garten aussehen.

Zur Kartoffel und Gemüse Ernte kommt jetzt noch die Getreide Ernte dazu.

Ende Juli undAnfang August bieten wir auch wieder unser Rindfleisch an.

Vorbestellungen oder Anfragen bitte per E-Mail: leopold@schwalbenhof-biogemuese.de

oder in unserem Hofladen.

Geniesen Sie die angenehmen Sommertage

Euer Schwalbenhof Team