Schwalbenhof

Mai 2020

 

Die Neue Ernte wird wieder per Pedes und Sonnenkraft vom Feld zum Hof gebracht

 

Der etwas andere Tanz in den Mai

 

Es nähert sich das Erste Mai Wochenende und nach einem sehr sonnigen April vielleicht auch eine kleine Erfrischung. Die Pflanzen werden Ihre Blätter ausstrecken. Das können wir nur empfehlen. Lassen sie sich von ein paar Viren und Regen nicht davon abhalten, raus zu gehen und die Wunder der Natur zu genießen und im Regen zu tanzen.

 

Am Freitag, den 1. Mai haben wir deshalb geschlossen.

Dafür haben wir am

Mittwoch den 29. April von 11 Uhr bis 18.30 Uhr geöffnet.

unsere Märkte finden wie gewohnt statt.

 

Wir möchten uns an dieser Stelle bedanken für Ihre Geduld. Auch wenn wir uns Mühe geben kommt es öfters mal zu Wartezeiten. Unser Bemühen soll wenigstens dahin gehen, diese Ihnen so  angenehm  wie möglich zu gestalten. Dabei ist positiv anzumerken dass viele Autos vor dem Hof , auf dem von uns freigemachten Randstreifen parken.

Wichtig wäre uns noch, dass zwischen Fahrbahnrand und parkendem Fahrzeug noch mindestens 50 cm Raum für durchfahrende Landwirtschaftliche Fahrzeuge eingehalten werden.

 

Ostern 2020

Unsere Öffnungszeiten in der Osterwoche

Mittwoch Hofladen                  11.00 -18.30Uhr

Donnerstag Markt Korntal       7.00-12.00Uhr

Samstag Markt Möglingen       7.30-12.00Uhr

 

Schöne Ostern Ihr Schwalbenhof Team

 

23. März 2020

Sehr geehrte Verbraucher,

gravierende Veränderungen in unserem gewohnten Umfeld lösen viele Gefühle aus.

Wir auf unserem Hof sehen uns in der Verantwortung, Lebensmittel gerade in Zeiten in der die Wichtigkeit gesehen wird, in einer Kontinuität, in Menge und Qualität zu erzeugen und bereit zu stellen.

In Kürze können wir Ihnen wieder geräuchertes von unserem Rind anbieten. Für Frischfleisch bitte per E-Mail anfragen.

Unser Hofladen und die Wochenmärkte werden weiter bedient.

leopold@schwalbenhof-biogemuese.de

18. März 2020

Sehr geehrte Kunden

Was gibt es Neues vom Land?
Es wird Frühling, die ersten Kartoffeln und das erste Gemüse ist schon wieder gepflanzt. Die Kühe und die Hühner dürfen raus. Diesmal haben die Menschen „Stallpflicht“.

  

Auch wir auf dem Hof haben Verantwortung – wir dürfen und müssen raus, die Tiere versorgen, die Felder bestellen, wir öffnen weiterhin unseren Hofladen und versorgen sie mit Kartoffeln und Gemüse auf dem Markt.

Die Hygiene für einen Vertrauensvollen Umgang mit Lebensmitteln und auch Ihnen als Kunden erfordert Maßnahmen.

 

– Bitte nur noch ein bis zwei Personen gleichzeitig an den Stand bzw. in den Laden eintreten. So wird immer ein Verkäufer für Sie bereitstehen.

– Aus Respekt ist ein  Abstand von 2 Metern zu seinen Mitmenschen wünschenswert.

– Die Lebensmittel die nicht in den Einkaufskorb kommen nicht anfassen.

– und nicht zuletzt bleibt das wichtigste, Freude bei dem zu haben was wir tun.

 

Geniesen Sie die Frühlings Sonne und beiben Sie Gesund

Mit freundlichen Grüßen Ihr Schwalbenhofteam

März 2020

Wir suchen längerfristig Verstärkung für unser Team

für die Vermarktung auf dem Wochenmarkt und im Hofladen
und/oder Hilfe auf dem Gemüseacker.

07141/484502 oder leopold@schwalbenhof-biogemuese.de

 

Die letzten Kulturen vom Vorjahr

Mit dem ersten Bärlauch beginnt die Saison

Dezember 2019

Öffnungszeiten vor Weihnachten

Montag 23.12 von 11.00-18.30 ist unser Hofladen für sie geöffnet.

Vom 24.12-6.1 .2020 machen wir Betriebsurlaub.

Wir wünschen allen himmlische Tage!

Oktober 2019

Wegen dem Feiertag am 1.November ist der Hofladen nur

Mittwoch  30.10   von 11.00-18.30 geöffnet

 

Nach einem großen Erntemahrathon die letzten 5 Wochen haben wir wunderschönes Lagergemüse für den Winter eingelagert.Die sehr milden Herbsttemperaturen haben eine wahre Wachstumsexplusion ausgelösst und wir können mit sehr schönem Gemüse im Hofladen und auf dem Markt aufwarten.

Wie auch schon die letzten Jahre bekammen wir am 3.Oktober sehr zahlreiche Unterstützung und Hilfe von Freunden und freiwilligen Helfern bei unserer Karottenernte und es war ein wunderbares „Erntefest“.

Herzlichen Dank nochmal dafür!!!

 

 

September 2019

 

Freitag den 20. September erst ab 14 Uhr geöffnet!

Wir sind mit dabei beim Generalstreik fürs Klima!

Kommen Sie auch? Friday for Future möchte etwas verändern und braucht Solidarität!

Bei uns auf dem Schwalbenhof hat die Herbst Ernte begonnen auch da geht mit vereinten Kräften etwas voran!

 

In unserer Rinderherde gibt es Nachwuchs: Lola mit Ihren Zwillingen Lorenz und Lucy

 

 

Juli 2019

Rückblick 50 Jahre

Wer erinnert sich an den 20 Juli 1969 ?

Vielleicht saß der eine oder andere damals auch schon vor dem flimmernden Kasten und hat mitbeobachtet wie Apollo 11 auf dem Mond landet und Neil Armstrong aus der Kapsel steigt und als erster Mensch den Mond betritt.

Just im selben Moment ist auf der Erde die heutige “ Chefin des Schwalbenhofes “   gelandet… und was für ein Zufall genau 25 Jahre später am 20 Juli 1994 unsere erste Tochter.

Und noch ein Jubiläum: 30 Jahre blicken wir nun schon auf den ökologischen Landbau auf dem Schwalbenhof zurück. Seit Juli 1989 kommen wir mit unserem Biogemüse auf den Wochenmarkt….

Seit dem hat sich viel verändert….

Als Resümee von einem Rückblick auf ein halbes Jahrhundert kann ich heute sagen: “ Ich möchte nicht zum Mond und auch nicht zum Mars.  Es sind die Wunder und die Schönheit auf unserem Planeten Erde, die meine ganze Achtung und Respekt verdienen.  Die Schwalben kehren jeden Sommer zurück,  jedes Jahr bringt eine neue Ernte  und der Mond dreht in gewohnter Gelassenheit seine stetigen Runden.

Juni 2019

 

Aktuell: Am Mittwoch den 19. Juni sind wir in Korntal auf dem Wochenmarkt. Donnertag ist Feiertag.

Virtuell: Können Sie sich Hier Eindrücke von dem Realen Biolandbau bei uns auf dem Schwalbenhof machen.

Ein Tag im Juni

Morgens um fünf kommt die erste Mitarbeiterin auf den Hof. Das bereitstehende Gemüse wird geladen. Um Sieben stehen sie dann  zu zweit hinter Ihrem bereits aufgebauten Marktstand.

Gleichzeitig werden auf dem Hof schon wieder leere Gemüsekisten auf das Erntefahrrad geladen und sie rollen fast geräuschlos zum Gemüsefeld, wo dann acht fleißige Hände Salate schneiden, Möhren ziehen, Kräuter bündeln…

Parallel dazu werden von vier Händen auf dem 60 Ar großen Kartoffelfeld an diesem Morgen still und leise, ohne Chemie, an die 6000 Kartoffelkäfer abgesammelt und am Nachmittag die ersten Frühkartoffeln von Hand geerntet.

Die vollen Gemüsekisten rollen fast ebenso geräuschlos wieder zum Hof, wo sie auf der Wiese gewaschen werden. So kommt das Wasser den Pflanzen gleich wieder zu gute.

Apropos Wasser: Da hat uns Friedrich Hundertwasser inspiriert: http://www.evchens.de/anplackt/hundertwasser/scheisse.html

Man kann sich viele Gedanken machen über all das was man so tut, auch über die anderen Geschäfte.

Und deshalb sollen auch die anderen Geschäfte bei uns in Zukunft  ohne Wasserspülung,  geräuschlos, erledigt werden.

Bei Sonnenuntergang finden wir uns beim jäten auf dem Gemüsefeld wieder und freuen uns über den schönen Tag.